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トムヤム鯰君

鯰海老混煮込 ハナマサでインスタントトムヤムスープの素を売っているのでちょ簡。
最近よく作ります。鯰は無しでも、鱈でも別なやつでもGood!

暑いときには熱くて辛いスープが最高!(Hot×3)


冷凍海老、冷凍なまず(一の橋のニッシンで売っているすげえ安いやつ)に、コリアンダー+ディル刻み薬味振りかけて終わり。あっという間にトム(煮込み)ヤム(混ぜ) 鯰(?) 海老(クン)の出来上がりです。

他にも、、
トムヤム鱈君やトムヤム鯛君、トムヤム豚バラ君とかトムヤム手長君やトムヤム烏賊アサリ海鮮満載君など 応用は無限ですね

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プロフィール

どらいつ 家主:どらいつ

情報セキュリティ会社勤務。13年前からタバコを止めたが禁煙はしてない。ダイエットとリバウンドの繰り返し。


1958年 北九州市生まれ。大原小学校、池田小学校、香月中学、北九州予備校、東筑高校、熊本大学土木科(中退)、1984年就職、現在にいたる。

中学時は水泳部。部内で平泳ぎ 4位(4人中)。高校・大学時代9年間はラグビー。ポジションはフッカー。当時に今の体重があれば、、

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